Τα πορτοκάλια είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών και φυτικών ινών και ταυτόχρονα βοηθούν στην πέψη και την απορρόφηση των υπόλοιπων θρεπτικών συστατικών. Το αναποφλοίωτο ρύζι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Υλικά • 350 γρ. Χοιρινό φιλέτο ή ψαρονέφρι • 15 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 400 γρ. Αναποφλοίωτο ρύζι, βρασμένο • 2 κουταλιές ελαιόλαδο • 1 πορτοκάλι, […]
Μια πολύ καλή πηγή αμύλου και σύνθετων υδατανθράκων, που συνδυάζονται εξαιρετικά με την έντονη γεύση του βασιλικού στο πέστο. Υλικά 200 γρ. φασολάκια πράσινα, καθαρισμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο ½ κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες 2 κουταλιές σάλτσα πέστο μαϊντανός ψιλοκομμένος χυμό από 1 λεμόνι λίγο αλατοπίπερο 2 μερίδες […]
Τα μήλα προσφέρουν ένα ιδανικό συμπλήρωμα βιταμινών σε συνδυασμό με άφθονες φυτικές ίνες, που, όπως δείχνουν οι περισσότερες μελέτες, συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας μας. Υλικά για τη ζύμη • 10 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 50 γρ. μαργαρίνη light • 1 κουταλιά καστανή ζάχαρη • 1 πρέζα αλάτι Υλικά για τη γέμιση • 450 γρ. […]